首屆中國國際（佛山）預制菜產業(yè)大會新聞發(fā)布會在順德舉行。發(fā)布會透露，首屆中國國際（佛山）預制菜產業(yè)大會將于2023年3月3~5日在潭洲國際會展中心舉辦。
首屆中國國際（佛山）預制菜產業(yè)大會由廣東省農業(yè)農村廳、佛山市人民政府主辦，廣東省農業(yè)對外經濟與農民合作促進中心、佛山市農業(yè)農村局、佛山市順德區(qū)人民政府承辦，展區(qū)面積達4萬平方米，目前已吸引了超800家預制菜產業(yè)鏈企業(yè)參會參展。
在3月3日大會開幕會上，將由院士領銜發(fā)布《萬億預制菜》一書；政府部門聯(lián)合科研機構發(fā)布《2022年中國預制菜產業(yè)發(fā)展白皮書》；大會組委會攜手專業(yè)評選機構發(fā)布“胡潤中國預制菜生產企業(yè)百強榜”；舉行東西部協(xié)作和南北合作、國際合作、金融合作、采購商合作、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等一批項目簽約；為中國水產預制菜之鄉(xiāng)、廣東省預制菜出海產業(yè)聯(lián)盟授牌；發(fā)起食品安全倡議、聯(lián)農帶農倡議和院士倡議。此外，大會還將舉辦預制菜系列主題論壇。
佛山順德是世界美食之都、粵菜發(fā)源地之一，佛山發(fā)展預制菜產業(yè)擁有得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，佛山大力發(fā)展以預制菜為代表的現代都市農業(yè)，并充分發(fā)揮制造業(yè)實力雄厚優(yōu)勢，逐步建立起完善的產業(yè)配套和全國領先的智能化加工能力，為預制菜產業(yè)高質量發(fā)展打下堅實基礎。
大會期間還將同步舉辦第十二屆廣東現代農業(yè)博覽會。本屆農博會以線上線下相結合的形式開展，線下展區(qū)面積達2萬平方米，將匯集數十個代表團、數千家中外企業(yè)參展，展覽展銷數萬款特色農產品。
