為推動山東全省預制菜企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，培育預制菜品牌，提高預制菜產(chǎn)業(yè)的認知度和美譽度，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳7月18日啟動山東預制菜“十大品牌、百強企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”推介活動。省內(nèi)擁有預制菜業(yè)務的食品加工企業(yè)、餐飲企業(yè)、流通企業(yè)等，均可參與預制菜品牌、企業(yè)和產(chǎn)品推介。
據(jù)了解，預制菜“十大品牌”的推介標準為：品牌已取得商標注冊證書，注冊使用三年（含）以上，聲譽高、消費者認可、社會影響力大、市場占有率高，取得知名商標等省級（含）以上榮譽；近三年預制菜品牌產(chǎn)品年銷售收入超過2億元，占企業(yè)銷售額的50%以上。預制菜“百強企業(yè)”的推介標準為：企業(yè)近三年預制菜相關產(chǎn)品年營業(yè)收入5000萬元以上（含），農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級以上重點龍頭企業(yè)優(yōu)先；企業(yè)擁有預制菜爆品和特色產(chǎn)品，菜品還原度高，市場占有率高，消費者口碑好，應用場景廣泛；企業(yè)在產(chǎn)品力、營銷力、品牌力等方面處于全省行業(yè)領先地位。預制菜“千優(yōu)產(chǎn)品”的推介標準為：產(chǎn)品具備預制菜的基本特征，流通能力強、市場口碑好、標準化生產(chǎn)、食品安全保障等；產(chǎn)品能夠進行標準化生產(chǎn)加工，制作工藝符合國家及行業(yè)標準；產(chǎn)品的市場占有率高，在細分市場占有率居同類產(chǎn)品前列。
推介活動由預制菜相關企業(yè)自主申請，市、縣級農(nóng)業(yè)農(nóng)村（漁業(yè)）部門推薦后，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將組織開展網(wǎng)絡投票、消費者體驗、專家評鑒等，確定“十大品牌、百強企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”榜單，并組織系列預制菜宣傳推廣活動，強化品牌推介。
