7月20日，第十四屆中國奶業(yè)大會在重慶國際博覽中心舉行，發(fā)布了《中國奶業(yè)質量報告（2023）》及奶業(yè)高質量發(fā)展“一攬子”措施。
2022年中國奶業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)增長，產(chǎn)業(yè)素質穩(wěn)步提升，規(guī)?；B(yǎng)殖比例進一步提高，乳品質量持續(xù)保持較高水平，國產(chǎn)品牌美譽度和國際競爭力逐步增強。具體而言，2022年全國奶類產(chǎn)量首次突破4000萬噸大關，位居全球第四；全國生鮮乳抽檢合格率達到100%，乳制品總體抽檢合格率99.88%，生乳中乳蛋白、乳脂肪、菌落總數(shù)抽檢平均值達到歐美奶業(yè)發(fā)達國家水平，體細胞抽檢平均值優(yōu)于歐盟標準。
為繼續(xù)助力奶業(yè)的高質量發(fā)展，中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布《中國奶業(yè)高質量發(fā)展核心指標體系》《中國乳制品消費擴容提質指導意見》《中國奶牛種業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展意見》。其中，《中國奶業(yè)高質量發(fā)展核心指標體系》設置了“研發(fā)經(jīng)費投入占比”“新產(chǎn)品產(chǎn)值率”“人均乳制品年消費量”“原料奶總產(chǎn)量增長率”“乳制品總產(chǎn)量增長率”等80個各項關鍵指標；《中國乳制品消費擴容提質指導意見》提出，優(yōu)化乳制品消費結構，拓展乳制品消費群體，并提出到2025年和2030年，實現(xiàn)我國人均奶類消費量分別突破45公斤和50公斤的目標；《中國奶牛種業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展意見》則提出，建立現(xiàn)代奶牛自主育種體系，完善自主育種長效運行機制，加快建設國家奶牛遺傳評估中心等，到2030年實現(xiàn)年均奶牛品種登記15萬頭以上、奶牛育種核心群規(guī)模5萬頭以上、奶牛群體平均年單產(chǎn)在1萬公斤以上等預期目標。
